Hello Eaters, Vous savez, je vous parle souvent de ces vendeuses de goûter qui au Bénin, s’installent au bord des routes dans l’après-midi et font toutes sortes de petits beignets qu’elles vendent à 10FCFA pièce (ou plus) accompagnés de piment rouge écrasé. De vrais moments de pur bonheur ! Dans la catégorie de ces p’tits…
Étiquette : beignets
Talé – Talé : la star du goûter au Bénin
Ce serait vraiment de l’abus d’aborder la cuisine béninoise sans partager avec vous la recette du Talé-Talé. Il s’agit de de beignets de bananes très mûres qui sont vendus à 10 F pièce par des vendeuses qui ont un petit stand aux abords des routes, à l’heure du goûter. C’est tellement typique et tellement ancré…