Trop contente de partager avec vous la recette d’un véritable régal. Il s’agit de la recette du Yassa. Une recette originaire de la Casamance. C’est l’un des plats phares et très populaires du Sénégal.  C’est un savant mélange d’oignons marinés avec du citron et des épices qu’on associe avec du poulet également mariné et grillé….